Supreme
Coral Sushi Concept
Coral a Sushi Concept, um restaurante de gastronomia japonesa, localizado num dos espaços mais deslumbrantes de Cascais - zona exterior do Hotel Miragem, onde através da vista sobre o mar, se entendem os sabores do peixe que ali se degusta. Com um espaço interior elegante e acolhedor, oferece uma excelente opção, quando o tempo não permite que desfrute da maravilhosa esplanada, que caracteriza este restaurante como o melhor spot de verão, quer para fazer uma refeição, ou quem sabe somente para usufruir de um drink.
Experimente
Os ingredientes
O Coral seleciona cuidadosamente os seus produtos, considerando a qualidade máxima dos mesmos, confiando nas suas fontes locais e mundiais, para que em cada dia, sejam utilizados ingredientes e produtos do mar, de modo a serem servidos no seu “pico” de sabor, transportando quem nos visita para uma viagem até ao Japão, onde a apresentação, também ela muito cuidada, proporciona uma experiência, cujo objetivo, é apelar a todos os seus sentidos.
maki rolls
O coração pulsante da culinária japonesa em rolos coloridos, são uma verdadeira celebração de sabores e texturas.
Kanikama
Feito a partir de surimi, uma pasta de peixe cuidadosamente temperada e cozida, o kanikama é a escolha perfeita para aqueles que desejam explorar os sabores do mar.
Tempura
Tempura, a quintessência da culinária japonesa, transforma ingredientes simples em obras-primas crocantes e leves
